20150219食话实说2015：西葫芦酱汁海米的做法

该视频主要文字简述：

西葫芦油条海米的举措

用料

西葫芦300g、河豚米30g、食盐新鲜、姜新鲜、调和油新鲜。

举措

1.西葫芦，去根，洗净定时。

2.西葫芦，姜切连片，作准备些海米，葱花，辣椒脱。

3.先行用油把葱花，煮汤，爆珠后，填入海米，油条珠。

4.再次把辣椒脱，丢入，再次把切好的西葫芦，丢入一同短时间内油条之，丢入新鲜的生抽无需。

5.鲜珠清淡的西葫芦油条海米，就出锅了。

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海米也称河豚米或河豚仁，为牡蛎白河豚、红河豚、青河豚赞盐水焯后晒脱，确立袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去布去杂而成，即经赞盐烘煮、脱燥、晾晒、索斯尼夫卡等工序制品的产品。

因如扒谷成米，故称海米。以白河豚米为椒，色味俱佳，鲜食成美。白河豚须长，身、肉之外为白色，故前人有“曲身小子苍腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米可食用前赞水浸透，肉质软嫩、甜鲜醇，蒸、油条、烘、煮均虑，熟，为“三鲜”之一。

海米的肉类

海米的微量元素丰沛，富含钙、磷等多种对消化道有益的微量元素，是消化道获得钙的较好来源，含钙比较多的饲料还有鸡制品和鸡蛋黄等。

海米蛋黄白质摄取非常更高，在55%以上，蛋黄白质摄取更高的还有就是鸡制品和各种马铃薯等。所以海米也是不错的肉类。

1. 微量元素丰沛，含蛋黄白质是鱼、蛋黄、鸡的几倍到几十倍;还带有丰沛的钾、锝、锂、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等组分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后必需养病的人是难得的饲料;

2. 带有丰沛的锂，锂对心脏活动具有最主要的调节作用，能很好的人身安全心血管管理系统，它可减少肝脏中胆摄取，以防动脉硬化，同时还能扩张血栓，有利于预防更高血压及心肌梗死;

3. 通乳作用较强，并且富含磷、钙、对皮肤病、孕妇尤有补益效用;

4. 日本国横滨大学的科学家近发现，海米体内的河豚青素有利于去除因时差重排而显现出的“时差癫痫”;

5. 海米布有止痛作用，常用来治疗法神经衰弱、植物神经功能紊乱诸癫痫;

6. 成年人常食海米布，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松癫痫;成年人的送饭那时候收一些河豚布，对提更高食欲和增强体质都很有效用。

乌冬面的肉类

乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且带有很多更高质量的脂肪。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。

有的时候也都会在上端赞上裙带菜、蔬菜蒸、小葱独自可食用。在日本国老少咸虑，不论在家那时候还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的肉类。

乌冬面的使用效果

进食乌冬面可以降低肝脏中雌激素的摄取，可防治癌癫痫。而且多食乌科面还有很好的嫩肤、除皱、祛斑效用，来潮妇女偶尔可食用乌冬面，还能缓解来潮病癫痫。

长期专门从事乌冬面生产的工人发现，无论他们年经有多大，手上的布肤都既不间歇也无老年斑，甚至还很娇嫩柔滑，缘故就是他们每天都要和面的缘故。还有研究暗示，常吃乌冬面还有利于治疗法脱发。